Яблочный пирог-шарлотка из приложения ШефКот
Ингредиенты:
1. Яблоко 5шт.
2. Яйца 4шт.
3. Мука 170гр.
4. Сахар 150гр.
5. Ванильный сахар 1ч.л.
6. Молоко 4ст.л.
7. Масло растительное 3ст.л.
8. Разрыхлитель 1ч.л.
Шаги:
1. Яблоки вымой, очисти от кожицы, разрежь на 4 части, вырежи сердцевину с семенами и нарежь ломтиками.
2. Яйца разбей в миску, добавь сахар и хорошо взболтай венчиком (взбивать необязательно, хотя, по желанию, можно немного взбить яйца с сахаром миксером).
3. В несколько приемов всыпь к яйцам просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай тесто.
4. Добавь в тесто ванильный экстракт, молоко, растительное масло.
5. Перемешай. Должно получиться гладкое тесто консистенции сметаны.
6. Форму для запекания смажь маслом (растительным или сливочным).
Перелей тесто в форму, сверху разложи ломтики яблок.
7. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180°C духовке, около 30-40 минут. Готовый пирог посыпь сахарной пудрой. Подавай теплым или охлажденным.
8. Приятного аппетита!
#ШефКот
